Amendoim e memória: o que 16 semanas mostraram no cérebro
Pesquisadores da Universidade de Maastricht deram 60 g de amendoim torrado com pele por dia a 31 pessoas de 60 a 75 anos. Em 16 semanas, o fluxo de sangue no cérebro, a memória verbal e a resposta à insulina em áreas da memória melhoraram. Entenda os limites.